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밤 고구마 vs 호박 고구마 끝장토론

모임 소개

밤 고구마와 호박 고구마 .. 어떤 풍미를 좋아하시나요?

고구마 끝장 토론은 밤 고구마파와 호박 고구마파들이 모여 다채로운 시선을 토론하는 모임입니다. 고구마 논란을 종결시킬 종착지이기도 합니다. 

고구마를 먹기 위해선, 결론적으로 고구마의 본질에 대해 고민해봐야죠. "고구마 이렇게 보관하니, 오래 먹더라/ 해남 고구마 품종의 풍미가 좋더라/고구마 맛있는 재배 시기" 고구마에 대한 경험과 정보를 교류해봐요.  

고구마 얘기를 하며, 고구마를 안먹으면 섭섭하죠. 고구마는 제가 맛있게 구워놓을게요.고구마와 페어링하기 좋다고 생각하는 음식 (김치, 우유, 아이스크림, 동치미, 와인)을 각자 가져와 고구마를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 다같이 고민합니다. 고조된 토론의 감정은 덜어내고 달콤한 고구마로 마무리해봐요.


**고미남이 직접 조리한 고구마 요리(당일 공개)를 모임원 분들께 선물로 드립니다.


고구마 토론 40%ㅣ고구마 읽기 30%ㅣ고구마 시식 및 페어링 30%

| 토요일 | 연남 | 12명 |

고미남(정태홍) 고구마에 미친 남자/ 고구마 사업가

"안녕하세요. 고미남(고구마에 미친 남자) 정태홍입니다.

성수에서 f&b 꿈나무로 청운을 꿈꾸었으나 카페 폐업 등 우여곡절을 겪고 있는 도중 고구마를 만났습니다. ‘작은 것에도 목숨을 걸으라’는 성수 칼국수집 큰 손 사장님의 조언을 듣고 고구마에 진심으로 목숨거는 중입니다."



참가자들 한 줄 소개

📎고구마에 미친 남자


#고구마 #성수

📎 저는 밤호박고구마가 좋아요


#촉촉 #고소

📎 겨울날 난로에 구운 고구마와 우유 한 잔


#30대 #entp

참가 신청


35,000/1회

모임 상세

*본 모임은 언하이드 공식 유튜브에 업로드 될 컨텐츠로 활용되며 모임 과정이 촬영될 수 있습니다.


내용

고구마 시식회 30%ㅣ토론 30%ㅣ고구마 페어링 30%


주소

마포구 연남동 성미산로29길 24-6, 기록상점


기간


A타임ㅣ24.02.01(목) 19:00 ~ 22:00


B타임ㅣ24.02.02(금) 19:00 ~ 22:00 


미리 준비 해올 것

* 각자가 생각하는 '고구마와 잘 어울리는 것' 

ex) 우유, 김치, 동치미, 귤, 거침없이 하이킥 7화

(가져오지 않고 왜 어울리는지 설명만 해주셔도 좋습니다.)



공간 소개

기록 상점 스토리텔러를 위한 커뮤니티 라운지 & 편집 상점

기록상점은 읽고 쓰는 사람들을 위한 콘텐츠 작업실 및 편집상점으로, 자신만의 이야기를 엮고 영감을 나누는 콘텐츠 커뮤니티를 지향합니다. 누구나 창작자가 되어 사유하고 교류하는 곳으로, 글쓰기, 드로잉 등 다양한 형태의 기록을 토대로 한 살롱 프로그램과 작업에 작은 영감을 불어넣을 수 있는 기록의 도구를 함께 소개합니다.

다양한 크리에이터와의 만남을 통한 기록의 시작을 기록상점이 함께 합니다. 개인의 취향부터, 커리어, 감정 등을 발견하고 나만의 스토리로 풀어내는 방법을 공유합니다. 나의 이야기가 향긋한 커피 향으로, 아름다운 재즈 선율로, 한 권의 책으로 만들어지는 경험을 전합니다.

매일의 일상을 담아내는 기록을 위한 다채로운 도구부터, 타인의 기록을 통해 나를 바라보는 책, 홀로 사색하며 나를 알아가는 키트까지. 꾸준히 기록하여 나를 발견해가는 과정 안에서의 소소 한 행복을 전달하고자 합니다.